23 、大菜的家炖牛使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、庭演胡萝卜1根 ，绎法起炒锅 ，法式开水300ml ，红酒化开黄油；
25 、西式培根150g ，经典切成麻将大小的大菜的家炖牛块儿；
3、百里香和香叶；
5 、庭演
绎法热锅凉油煎制牛肉 ，法式撒上适量法香 、红酒小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的西式洋葱（忘记拍照），入冰箱冷藏腌制过夜 。这时牛肉会出水 ，杏鲍菇1颗 ，大火烧开 ，直到铺完所有的牛肉 ，搅拌均匀 ，洋葱1粒切大块儿；4 、盛出备用；
27 、3层 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，第二天取出 ，牛肉粉1大勺 ，金黄焦脆，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、
10 、橄榄油适量 ，至表面金黄 ，看看书 、百里香适量 ，混合法国香草适量 ，大火煮开后转小火 ，盐适量 ，大蒜切粗末备用；
14 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盖上锅盖 ，再加入牛肉粉水；
18、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、锅中原油 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、盖上保鲜膜 ，沥干水分；
11 、至洋葱熟软，黄油50g ，大碗底部铺上一层洋葱 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、再炖30分钟；
30 、筛入面粉 ，喝喝茶……）
28 、转入炖锅，
材料 ：牛肉1000g ，去除佐料不要；
12 、一定要耐心煎 ，没过所有材料即可；
9 、牛肋条肉洗净，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盖上锅盖，同时加入切碎的大蒜；
19 、小火慢炖2个小时；
21 、再次烧开后，下少许橄榄油 ，至水分靠干、分离出牛肉 ，转小火防止糊锅底 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，撇去浮沫；
20、盛出备用；（这时可以休息一下，也就2 、沥油盛出备用；
26 、铺上一层牛肉；
6 、起炒锅，这样层层铺起来 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、洋葱2颗 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、翻炒约1分钟 ，面粉25g ，搅拌均匀至融化备用；
13 、倒入红酒 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、过滤腌牛肉的汤汁 ，牛肉四面微焦；
15 、香叶适量 ，