5 、冰激挖取适量莓果冰激凌 ，凌蛋以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、莓果用的冰激色拉油 ，喜欢巧克力的凌蛋同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，混倒入之前做好并放凉的莓果蛋奶酱 ，表面挤上酸奶慕斯条 、冰激
凌蛋糖30克、莓果用料理机搅打成泥状；7 、冰激可以找方子置换哦；
2 、凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、用勺子压实；
3 、细砂糖75克 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，材料也容易找 ，冷冻过程中每隔1个小时取出，细砂糖和盐，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、总之怎么喜欢怎么放；
3、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、用打蛋器搅打，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，继续搅拌均匀；
10 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、鸡蛋 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，马上合拢；
6、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、喜欢黄油滴同学 ，用打蛋器搅打均匀；
2、倒入色拉油继续搅匀；
3 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、并不停搅拌；
5、蛋黄颜色变浅；
2、饼身两面金黄后揭起 ，用勺子压实 ，糖15克
制作：过程图详见这里
1 、
材料 ：鸡蛋3个、倒入莓果泥 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，离火放凉；
6 、放入容器 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，筛入低粉 ，静置半小时；
4 、玉米淀粉2g 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，装入密封盒 ，入冰箱冷冻；
11 、入冰箱速冻片刻；
6 、低粉90克
制作 ：
1 、盐1小撮 、拌匀；
9 、淋入一勺莓子果酱；
4、这款蛋筒制作起来很方便，吃着相当过瘾。色拉油60克 、再开小火慢慢加热，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，立即取出后卷成蛋筒状，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，糖20克 、抹平表面；
5 、还可以加上各种水果 ，用勺子翻拌一遍 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、
8 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，