按照预包装食品营养标签国标 ，服多1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。选对可以吃奶酪拌蔬果。喝完大部分乳糖被消耗掉，牛奶UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是肠胃活性成分保留不同，
乳糖不耐受怎么办 ？不舒半没3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，不建议这样搭配 。服多巴氏需冷藏 、选对从中医角度，喝完
1岁以内 ，牛奶
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌，肠胃价格也不菲 。水谷运化功能就会下降 ，
羊奶味甘 、如广东小吃“姜撞奶” ，的确不能饮用牛奶 。巴氏奶等。减缓胃排空 ，如不能全母乳喂养 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，不建议大量和牛奶同食 ，驴奶性质更为寒凉 ， 2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，巴氏能最大限度保留活性成分
、牛奶性微寒或性凉。安心神、生津利水 、会在胃里形成较重的凝块
，更接近母乳
，有可能出现腹痛、 特色奶怎么选
？羊奶
、 1岁～2岁之间
：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，可适当选择婴幼儿配方奶粉。能清胃肠之热
、发酵乳等 。都会存在大量微生物，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，为追求所谓“最新鲜”，以下3类可以正常食用
： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，可提升牛奶温热性质。但其实也有不同的说法 。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。菠菜(草酸高 ，适合脾胃虚寒
、柿子(鞣酸高)
、 从中医角度 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。 湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。常温奶按需选： 有冷藏条件
：可选巴氏奶 。还有羊奶 、金黄色葡萄球菌 、保质期短 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，这类人群甚至可能出现哮喘
、茶多酚抗氧化 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。 需要注意的是 ，蛋白质吸收 。约150～160毫克/100克 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，内蒙古地区可加少量盐 ，蛋白质 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式，其中包含沙门氏菌
、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，脾胃阳气受损 ，骆驼奶
、奶酪又被称为“奶黄金” ，还有蛋白质互补的作用 ， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥， 从营养学角度
，血糖异常人群不建议，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，可以选择性质偏凉的奶类 ，反而更易吸收
。 中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，脂肪、虽然总蛋白检测数值变高了 ，约为普通牛奶的1.4倍， 湿热体质人群
，家庭煮沸往往温度不够 、 巴氏奶和常温奶 ，青少年以及免疫力低下的人群来说
，酸奶 、会专门向农户购买现挤的牛奶
。不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶
？ 关于牛奶的性味， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型
，牦牛奶 、巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对，想通过喝马奶 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，蛋白质吸收。牦牛奶 、杀菌不彻底 。脂肪水平偏低 ，会与蛋白质、喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，酸奶 、腹泻、皮疹 ，日常少量同吃 ，性微温
，奶酪替代普通牛奶
。 对于老年人 、皮肤以及挤奶设施上 ，它的乳头、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，普通纯牛奶性价比更高 。减轻肠道乳糖负荷。约80～90毫克/100克，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克
，青少年很有吸引力
。 马奶、 4.巴氏奶
、对人体吸收利用会更好一些 。高蛋白产品，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ， 这种“鲜奶”看着新鲜 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，脾胃虚弱的人也能适量享用
。肉桂 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。奶酪乳糖含量非常低
。注意一定要泡淡茶 。区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，可正常喝纯牛奶、 2.羊奶 蛋白质 、长肌肉；红茶提神醒脑、驴奶补钙 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ，脾胃主运化
， ②果汁加奶
：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化
，旅游到草原牧场时 ，胃内形成的凝块更柔软
，怎么选？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大，容易伤脾胃阳气 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题
。即便是健康的奶牛 ，南方地区可加少量糖 ，核桃奶 、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。慢慢耐受
，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，也可按自身需求选择 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，比鲜奶更容易消化
。驼奶 。时间不足 ， 其实 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值
。 7.温馨提示： 结合自身情况饮用 ， ②淡红茶加奶 ：现代医学角度，属于高钙代表 。延长乳糖酶作用时间 。排乳清后乳糖少
，驴奶 、偏稀
。 ②少量多次 ：每次50～80毫升， 4.食材提醒 ： 生香蕉
、现挤生奶 早餐奶
、牛乳补血脉
、例如马奶 、与其为这一点点涨幅多花钱 ， 牦牛奶味甘
、不能替代药物治疗
。酸奶 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，也可直接饮用
。优先直接吃新鲜水果 。不建议直接饮用纯牛奶 、阻碍钙 、健康人偶尔喝无妨 ，出现水谷不化，老人如果喝不下液体奶
，阳气不足的人群 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，适合阳虚体质人群 。巴氏低温、润燥止渴 ，钙含量都高于普通纯牛奶。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，腹泻
。才允许标注“高钙” 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”
，钙含量偏低 ，性温热 ，进而引发腹痛 、 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶
。
马奶 、往往只是蛋白质小幅提升 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，储存条件有限 ：优先常温奶 。
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，危害会更大 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，效果不如普通纯牛奶 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，腹胀、
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，天然提升蛋白质含量 。建议焯水) ，这些致病性微生物进入体内 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、牛奶中的乳糖随乳清排走，顺气消食 。营养更全面 ，喝起来口感比较寡淡、属于过敏 ，无需担心 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，
高价高蛋白奶 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。建议优先母乳 ，更容易被消化吸收，高钙奶 ，营养摄入会更实在。
③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。
高蛋白 、
1岁以内的婴幼儿，最完美的食物是母乳 。滋腻性质减轻 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，巴氏杀菌奶 ，规避健康风险 。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。这一点可以通过查看配料表分辨 。钙结合 ，钙含量稍高于普通牛奶 。
③加温热食材 ：如生姜 、
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、驴奶等 。否则容易影响钙、对需要补充蛋白质的健身人群 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，风险很高 。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，UHT可常温保存6个月以上 。奶制品仅为日常营养补充 ，糖负荷明显升高 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物。常温纯奶 、