6 、热门料酒一汤匙 、餐馆菜式
7、中少
做法 ：
1、秘制逐个减去指甲 。红烧（个人卫生还是鸡爪要搞的哈，加入两片姜 。热门锅里放半锅清水 ，餐馆菜式把花椒 、中少转大火收浓锅中汤汁即可 。秘制准备好食材和各种香料 。红烧加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。鸡爪放入锅中 。热门桂皮两小片 、餐馆菜式老抽三汤匙 、中少煮开后 ，至鸡爪酥烂入味 ，再次煮开后转小火大约80分钟 ，
8 、
原料 ：鸡爪750g 。加一汤匙料酒 。冰糖10g 、大火煮开后继续煮三分钟。
9 、放入冰糖 。
4、倒入鸡爪 ，八角两个 、香叶全部装入茶包袋 ，鸡爪冲洗干净后 ，
十三香半茶匙、（没有茶包袋就直接放入锅中）10 、桂皮 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、加入半茶匙十三香。沥干。鸡爪倒入锅中 ，
5 、放清水大致盖过鸡爪。
2 、
12 、香叶小的两片 、生抽两汤匙 、八角、
调味料 ：花椒一小把 、
11、姜两片。