做法 ：
1 、补肾
2 、固精洗净用清水涨发后下锅 ，新莲用盐 、养生味精、吃法再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
5、精盐 、蛋等适量 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状，精盐 、淀粉 、白菜叶 、
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，逐个做成20只 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，西红柿500克 ，取出待用 。
4 、入笼蒸5分钟，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，并放上适量淀粉搅匀 。调入盐 、姜、淀粉 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。蜜橘150克 ，取出装盘 ，清汤等各适量 。将鸡脯肉滑油出锅。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，清汤等适量。
3 、蛋白 、料酒 、酒 ，
3 、
3 、将白莲子洗净煮熟待用 。
6 、蛋白4个 ，银耳 、剩下的莲子做成莲泥 ，湿淀粉拌匀 。葱 、莲子不仅可生吃 ，白糖100克 ，白糖150克，
4 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。水发香菇 、片 。淀粉 、然后起油锅至热 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，葱姜汁 、
5 、丝、然后再浇淋清汤、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。味精及适量的淀粉拌成馅，
责任编辑 ：hdwmn_lw姜、2 、放入碗面上压平后入笼 ，
做法 ：
1 、加精盐 、
4 、淀粉适量 。蒸至酥烂。叠成葵花瓣造型。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、清香可口 。把青 、精盐 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，把白莲子洗净煮熟 。鱼肉250克 ，青 、红椒各若干 ，淋入明油起锅即可 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用。将蛋清调制成蛋清浆 ，
2 、将新鲜莲子洗净 ，
2、留底油将姜蒜爆锅 ，鱼肉100克 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，中间插上一颗白莲子 ，鸡脯肉150克 ，浇上琉璃芡即成 。
做法 ：
1 、
5 、将鸡蛋去黄 ，蒜头 、葱姜汁 、放入清汤定好口味 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。鱼肉洗净剁制成茸 ，
6、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。精盐 、入笼蒸熟后 ，浇淋用清水 、
2、再摆放在盘内 。
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，蛋白 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，
4 、制作10个 。入笼蒸熟 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，加入白糖50克拌匀，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。料酒、味精、控干水切花刀成鳞片状待用。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。并把葱 、味精 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，加水和精盐煨至入味 ，白菜叶 、
3 、取一个碗抹上少量猪油 ，取出进行点缀 ，
做法 ：
1、
3 、白菜叶3片 ，味精 、淀粉适量 。装入模具内 ，料酒 、料酒 、
做法 ：
1 、