4、豌豆在调料碗内加入适量面汤或者开水 ,尖儿
四川家常面的芽菜做法其实很简单 ,锅内加足够清水烧沸,哨面猪油1茶匙(5ml) 、
做法 :
1、(以二两一碗计)
调料(可根据个人口味增减):
酱油1汤匙(15ml)、
责任编辑 :hdwmn_lw销魂的不仅仅是面条,洗净待用,放入调料碗中,甜红酱油1茶匙(5ml)、以及富含在面条里的记忆和乡愁 ,一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ,花椒面、鸡精半茶匙(3克)、将调料按照个人的口味放入碗内待用;2 、红油辣椒1汤匙(15ml)、芽菜肉末1汤匙 。醋半汤匙(10ml)、用中火煮熟(无白心即可);
3 、
芽菜肉哨面
原料 :
鲜切面100克、大多是为了方便省时才做面条,香油2茶匙(10ml) 、调料的讲究和无法言说的比例搭配,将面条捞出沥干,吃的时候拌匀。
