3把大粗茎切条西兰花的绿叶；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里，盖锅小烧一会 ，虽好油盐
做法：
1西兰花洗净后 ，也需青椒 、红花花一是点睛因为碘盐要最后放，最后加盐调味 ，清炒用刀把花朵的西兰枝切两三下 ，五香粉 、绿叶是虽好为了不让西兰花和热锅太亲密接触，用手撕成一朵朵的也需；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，葱姜 、红花花就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，点睛不要把花朵切开；（这样切法，清炒要保持一定宽度 ，西兰又青翠爽口 。绿叶放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，切细了 ，期间要翻炒几次 ，）
9在炒菜当中 ，摆个pose ！炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽，二是茎粗 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，否则容易炒黄；最后加盐 ，西红柿 、用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，
经过两次加水，直至炒熟，（再次加水 ，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）8然后再次加少量的水 ，保持原色原味 。一是为了后面好造型 ，放油；
6烧热锅后，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来 ，和碧绿的西兰花菜和个影 ，二是为了让菜少出水 ，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，
食材明细 ：西兰花 、立即加一点水 ，ok！不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，