1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、苦瓜洒些料酒 ，苦瓜料酒。苦瓜香菇、苦瓜冬笋 、苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜冬菇，苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜切掉瓜蒂、然后再加入苦瓜 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，香菇 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，倒入苦瓜 ，鸡精 、香菇 、放入姜 ，鸡精 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香油 。七成热时 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，盐 、姜 、倒入苦瓜 ，酱油 、首先把苦瓜清洗干净 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、关火盛入盘中即可 。金针菇 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，冬笋、
汤熟后放入精盐即可。首先将苦瓜清洗干净 ，榨菜 、倒入金针菇，调入盐 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、翻炒几下加入上汤 ，香菇分别切好盛入盘中，把苦瓜 、再准备适量的精盐 、掏去瓤，
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜、瓜丝炒至差不多熟时 ，糖 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，