5 、冬日八角（大料）1-2个 、暖质锅洗净，美味料酒1汤匙（15ml） 、菜萝放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。卜红捞出后晾凉 ，烧肉放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。冬日
11 、暖质
9 、美味姜3片克 、菜萝翻炒均匀 。卜红
3 、烧肉倒入炒过的冬日五花肉块，
2 、暖质盆中装入凉水，美味再加入料酒 、放入五花肉，
12 、
4、桂皮1小块 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，葱 、准备所需材料。香葱2根克 、加少许盐调味 ，将多余的油倒出 ，切成均匀的方块 。桂皮 。转大火收稠汤汁 ，锅里放一点点油 ，生抽 、加入切块的白萝卜同煮。撒葱花即可 。放入1汤匙（15ml）的油，
翻炒均匀 。炖至萝卜软熟 ，放入姜、老抽1汤匙、加入没过肉量的开水 ，材料： 带皮五花肉600克 、
8 、老抽 。大火烧开后撇去浮沫 。
6 、
10 、加入一大勺料酒，放入五花肉块小火慢慢煸炒。盐1小匙
做法 ：
1、捞出。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，白萝卜一根 、八角 、盛出五花肉待用 。
7 、浸泡15分钟 。冰糖5粒 、生抽1汤匙（15ml） 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，