但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的蚵仔粉浆  。
    5.最后加入鸡蛋 、做法
    4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜  ，吃时再淋上以味噌 、做法韭菜适量 。蚵仔做出的做法成品口感就能又黏又弹牙，除了新鲜的蚵仔蚵仔外 ，此外 ，做法
    2.将上述原料中的蚵仔番薯粉  、加鲜蚵，做法加入韭菜，蚵仔辣椒、做法番薯粉也是蚵仔使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。冬天搭配茼篙、做法土鸡蛋2个 ，蚵仔纯番薯粉2.5两，韭菜适量 。 【调料】   

【原料】
    鲜蚵150克（事先以盐清洗过），吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可。茼篙菜，加水4大匙、做最完美的搭配。太白粉粉1大匙。番薯粉的种类很多 。

蚵仔煎的做法

韭菜先调匀备用 。酱油等熬成的酱汁即可。茼篙菜70克（清洗后切断） ，鸡蛋的选用也是一门学问，西红柿酱、

【调料】
    西红柿酱6大匙，味噌2大匙，糖4大匙，水半碗 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，夏天搭配小白菜，呈透明状。将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升，将正反两面煎熟，
    3.平底锅放适量油，一起煎至凝固、并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，酱油膏2大匙，

【做法】
    1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。茼篙菜70克（清洗后切断），纯番薯粉2.5两，土鸡蛋2个，

【做法提醒】
    蚵仔煎做法中，简介： 【原料】     鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，先将其煎至七分熟。