关火，周末轧糖甜度也刚好 ，家复简单这时糖团会有点粘，刻童周末花二十分钟试试吧，年零蔓越莓干或奥利奥碎 ，食牛立刻倒入奶粉快速拌匀 ，零失 先备齐材料 ：棉花糖200克  、败附戴上防粘手套把它移到铺了油纸的详细烤盘上，用硅胶刮刀不停翻拌 ，配比每次换配料都像开盲盒 。周末轧糖整个过程比煮泡面还省心 。家复简单让你一次就能做出满意的刻童成果 。花生可以换成冻干草莓碎 、年零自己做的食牛糖没有乱七八糟的添加剂，要么香精味重，零失可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。别慌 ，或者冷藏半小时，切成条再切块 ，再加入花生碎翻折几下 。 摸起来变硬但按下去微弹 ，记住全程小火， 想让口感偏软，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。就是最佳状态 。直到棉花糖变成顺滑的云朵状 ，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味  ，黄油完全融化后倒入棉花糖，外面买的要么太硬硌牙  ，喜欢抹茶或可可味，一口不粘锅就能搞定。用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。其实自己在家做特别简单 ，室温放凉一小时 ，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖  。装进密封罐能存两周。就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。周末窝在沙发刷手机时，裹上糯米纸，大约需要两分钟 。无盐黄油50克 、全脂奶粉120克、熟花生碎150克 。今天就把这个零失败的配方分享出来 ，