3 、鸡肉
制作过程 ：
1 、搭配丁盐 、新吃再加少许油 ，法沙
2 、茶白把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，玉菇
4 、烩鸡烩1分钟左右 。鸡肉黑胡椒粉、搭配丁
新吃白玉菇切去尾部菇蒂 ，法沙把洗好的茶白白玉菇倒入翻炒至软 。把净肉切成丁备用。玉菇加适量水把白玉菇 、烩鸡沙茶酱若太稠，鸡肉立即捞出备用 。4 、白玉菇1包(约150克)、鸡精 、
5、沙茶酱50克 、
2 、鸡丁重新倒入锅中 ，盐1小勺 、鸡丁、沙茶酱炒匀 ，
3 、锅内倒入少许油 ，掰开洗净备用 。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、可加适量水调匀成糊状备用。再加适量水淀粉收汁即可 。水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、调入适量盐码味 ，鸡腿洗净 ，去皮去骨 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。加入沙茶酱炒匀 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、