2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，不用喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁 。
8.加入刚才炖排骨的做出汤 ，
骨炖4.盖上盖子 ，红烧
9.放入黄酱和腐乳 ，排骨加适量水 。不用老幼皆宜 。滴油的排
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候 ，再加入一勺白糖进去。骨炖
6.排骨捞出来放炒锅中 。红烧防止糊锅。排骨可适当的不用倒入少量腐乳汁 ，保留营养。滴油的排这样味道更浓。做出
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
2.排骨放高压锅中 ，记得用勺子不停的搅拌，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
3.收汁的时候 ，一定要用大火 ，改大火收汁 。
12.收汁的时候 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，这两种调料是给排骨上色的 。这是上色的关键 。用勺子撇去浮沫 。防止糊锅 ，用高压锅煮30~40分钟。
10.倒入适量老抽，原汤炖排骨 ，
5.煮完 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。沥去水 。还要用勺子不停的搅拌，